1. news.ajkerkontho@gmail.com : Ajker Kontho : Ajker Kontho
  2. rjillur86@gmail.com : Jillur Rahman Russell : Jillur Rahman Russell
  3. sklablu6580@gmail.com : Lablu Shek : Lablu Shek
  4. multicare.net@gmail.com : আজকের কন্ঠ :
শনিবার, ২৮ জানুয়ারী ২০২৩, ১১:৩৯ অপরাহ্ন
ব্রেকিং নিউজ :
শেখ কামাল আন্তঃস্কুল ও মাদ্রাসা অ্যাথলেটিকস প্রতিযোগিতা অনুষ্ঠিত ফরিদপুর কেবিএস বাহিনীর প্রধান শিপন মিয়া গোয়েন্দা পুলিশের হাতে গ্রেফতার নগরকান্দায় দেশীয় অস্ত্র সমর্পণে উদ্বুদ্ধকরণ সভা নানা আয়োজনের মধ্য দিয়ে পালিত হলো মেগচামী এক্সপ্রেস সংগঠনের ৫ ম প্রতিষ্ঠা বার্ষিকী জাতীয় বিশ্ববিদ্যালয়ের কর্মকর্তা পরিচয়ে প্রতারনা, যুবকের জেল পুলিশের অভিযানে দেশীয় অস্ত্র উদ্ধার ফরিদপুরে শেখ কামাল আন্তঃস্কুল ও মাদ্রাসা অ্যাথলেটিকস্ প্রতিযোগিতা শুরু শাহানা ফাউন্ডেশন মাদ্রাসা ছাত্রদের মাঝে শীত বস্ত্র বিতরণ  বহুরূপী হাবিবুর রহমান হারুন এর ফাঁদে মানু ফরিদপুর প্রকাশ্যে ফিল্মি স্টাইলে প্রবাসীর উপর সন্ত্রাসী হামলা

মধুখালীতে শখের বসে মাশরুম চাষ

Rabiul Hasan Rajib
  • প্রকাশিত: মঙ্গলবার, ৫ এপ্রিল, ২০২২
সত্য প্রকাশে নির্ভীক

হৃদয় শীলঃ ফরিদপুরের মধুখালীতে শখেরবসে ঘরে করছেন মাশরুম চাষ। মধুখালী পৌরসভার বনমালিদিয়া গ্রামের সাবেক সরকারী কর্মকর্তা মোঃ আউয়ুব হোসেনের স্ত্রী রাজিয়া সুলতানা জাহান শখের বসে নিজ বাড়ীতে গড়ে তুলেছেন মাশরুম চাষের খামার।

সরোজমিনে তাঁর বাড়ীতে মাশরুমের খামার পরিদর্শনে গেলে রাজিয়া সুলতান জাহান এ প্রতিনিধিকে জানান শাখের বসেই এই মাশরুম চাষের খামার গড়ে তুলি। বিভিন্ন টিভি ও ইউটিউব চ্যানেলে দেখে মাশরুম চাষ এবং ব্যবহরে উদ্ধুদ্ধ হয়ে অল্প পরিসরে মাশরুম চাষ শুরু করি। তবে কৃষি অধিদপ্তর থেকে মাশরুম চাষের উপর প্রশিক্ষণ গ্রহন করেছি। মাশরুম খামারটির নাম দিয়েছি আলিফ আবিদ। নিজের চাহিদা পুরণ করে গ্রাহকের চাহিদা মত সরবরাহ করছি। অবসর প্রাপ্ত স্বামীর উৎসাহ ও সন্তানদের সহযোগিতায় মুশরুম চাষে আগ্রহ পাচ্ছি। দু’টি মেয়ে একটি ছেলে। মেয়েদের বিয়ে দিয়েছি আর ছেলে ইউরোপ প্রবাসি। হাতে যথেষ্ঠ সময়। মাশরুম চাষে সময় পাচ্ছি অফুরন্ত। আমাদের দেশে মাশরুমের ব্যবহার সে ভাবে গড়ে উঠে নাই।

বিশেষ করে মধুখালীতে সে ভাবে সাধারন মানুষের মাঝে মাশরুমের ব্যবহার বা পরিচিতি গড়ে উঠে নাই। মাশরুম একটি ঔষধি গুণে ভরপুর এবং সুস্বাদু খাবার। এমন কি অনেকেই মাশরুমকে চেনেন না। মাশরুম বিভিন্ন রোগের প্রতিরোধে ভুমিকার রাখে। দেশিয় খাবারে মাশরুম ব্যবহার করা যায়। এ ছাড়া সুপ, বার্গার, পিজা, চপসহ বিভিন্ন মজাদার ফাষ্ট ফুড তৈরী করা যায়। রমজানে ইফতারীর টেবিলে স্থান করে নিতে পারে মাশরুম। মানুষের সে রকম সারা পেলে বড় পরিসরে খামারটি আরো বড় করার পরিকল্প না আছে।

সংবাদটি শেয়ার করুন

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

আরো সংবাদ পড়ুন

© সর্বস্বত্ব স্বত্বাধিকার সংরক্ষিত

ওয়েবসাইট ডিজাইন প্রযুক্তি সহায়তায়: ইয়োলো হোস্ট
error: Content is protected !!